Viaje a China: Degustación del Pato Laqueado de Beijing (China)

18 de julio de 2015 y cae la noche en la capital de China.

Nos encontramos en un restaurante típico de Beijing donde nos van a servir una degustación de su famoso Pato Laqueado de Beijing para recuperar fuerzas del largo día.
El el vídeo, podréis ver al camarero como se prepara el pato en cuestión después de haber sido descuartizado y cortado en pequeñas porciones para liarlo en una fina capa de pasta como si fueran "creppes" o un "porro" mezclado con vegetales y una extraña salta que le daba un toque especial.
Sinceramente estaba realmente bueno y recomiendo que lo probéis si alguna vez en vuestra vida visitáis Pekín o Beijing, como dicen allí.


©Copyright - Aníbal Clemente Cristóbal
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Acerca de Aníbal Clemente

Web Oficial del Historiador del Arte, especializado en Patrimonio Cultural, viajero e investigador incansable. Extremeño de pura cepa, amante de su tierra, de los viajes, de lo Retro, de los videojuegos y del conocimiento de las Artes, la Arqueología, la Tecnología y las Ciencias en general.

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